广东菜盐焗鸡的做法步骤

2020-03-10 投稿人 : www.haghyc.com 围观 : 800 次

广东菜盐鸡的做法步骤

广东菜盐烤鸡练习步骤

材料

三黄鸡1

洋葱1段

生姜1片

盐烤鸡粉2包

八角茴香2

广东菜盐鸡的做法步骤

盐烤鸡练习

三黄鸡去除内脏,洗净,沥干水,将洋葱切成小段,将生姜切片备用

将部分盐烤鸡粉均匀地涂在鸡腹上。然后将八角和一部分带葱段的姜片塞到鸡腹里,剩下的盐烤鸡粉涂在鸡皮上,鸡皮要到处涂。在电饭煲底部涂上一层葱段和姜片腌制1小时后,将腌制好的三黄鸡放入电饭煲中,接通电源并按下烹饪装置10分钟后,电饭煲自动跳到保温装置上,锅盖不打开,继续保温5分钟,然后打开电饭煲,将鸡翻过来,继续按下烹饪装置。重复步骤5

tip

1。最好使用盐烤鸡粉。如果你买不到盐烤鸡肉粉,你必须要沙姜粉。只有用沙姜粉才能做出正宗的盐烤鸡。

2。我用了两袋盐烤鸡粉,因为我腌了很短时间,如果腌了很长时间,我就用了一袋。

3。确保电饭煲的底部覆盖有葱和姜,否则电饭煲会被烧焦,鸡皮会被弄脏(图片来源:视觉中国)